Das Islay Kochbuch

Traditionelle Gerichte Von Schottlands Whiskyküste

Fraser Macleod

Kochen & Genießen

Paperback

180 Seiten

ISBN-13: 9783750421851

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 21.11.2019

Sprache: Deutsch

Schlagworte: Whisky, Islay, single Malt, Schottland, Destillerie

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Das Islay Kochbuch - geniale Rezepte: kochen mit Whisky, kochen mit Seele, kochen wie die Schotten.
Von Vorspeise über Main course bis zu Desert - über fünf Dutzend wunderbare, typische Gerichte von der Whiskyinsel Islay und aus Schottlands stürmischem Westen.
Fraser Macleod hat traditionelle Klassiker und regionale Spezialitäten gesammelt, in seiner Küche ausgiebig erprobt und gefeiert.
Seine schottischen Rezepte sind leicht verständlich, einfach nachzukochen und hundertprozent authentisch. Informationen zu Islays legendären Destillerien runden das Kochbuch ab.
Fraser Macleod

Fraser Macleod

Fraser Macleod kocht, seitdem er laufen kann. Der Schotte mit der großen Leidenschaft für Genuss und Geschmack arbeitet auf dem Festland, kehrt aber regelmäßig auf 'seine Insel' islay zurück.

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Verlag

BoD • Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, bod@bod.de

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